モダニスト・キュイジーヌ　Modernist Cuisine Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold

モダニストキュイジーヌ MODERNIST CUISINE 日本語版 - メルカリ

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Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。料理本リレーに参加してみた｜COOKBOOK LAB. ｜綛谷久美（商業出版編集）。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。科学に基づく新しい料理法を提案する406レシピの書籍。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 言語: 日本語- レシピ数: 406レシピ- 状態: カバーの左上に3ｍｍほどの破れがあります。本体は新品同様です。ご覧いただきありがとうございます。私は料理が趣味で、評判の本なので購入しました。しかし、一度ざっとみて、私には縁のない本だと理解しました。プロのための本だと思います。写真2のように、カバー（帯）に3ｍｍほどの破れがあるので、購入時の値段から6700円引きました。本体は一度めくっただけなので、書き込みはありません。古本感もないと思います。アマゾンより2025年　18700円で購入。。Modernist Cuisine – Modernist Cuisine Gallery。霊符全書霊符の呪法現代陰陽師入門セット売り。真創世記　希少本　高橋佳子　３冊セット。の*の様桃月なしこ　CD ROM写真集2セット新品未開封。４月20日　専用　本。その他 My Freedamn! 6。霊符全書大宮司朗【初版・帯付き】。成田亨画集・作品集。新風中国料理　料理専門書　全3巻セット。仙道房中術秦浩人著香草社刊。木原音瀬　新書・文庫・小冊子・同人誌・雑誌・雑誌切り抜き・ドラマCDセット